盐酸在食品行业中的用途

盐酸是郑州龙达化工有限公司主要经营的项目之一,其作用相当的广泛,例如：广泛用于染料、医药、食品、印染、皮革、冶金等行业，下面首先来了解一下盐酸在食品工业的用途。

　　制化学酱油时，将蒸煮过的豆饼等原料浸泡在含有一定量盐酸的溶液中，保持一定温度，盐酸具有催化作用，能促使其中复杂的蛋白质进行水解，经过一定的时间，就生成具有鲜味的氨基酸，再用苛性钠（或用纯碱）中和，即得氨基酸钠。制造味精的原理与此差不多。

危险特性：能与一些活性金属粉末发生反应, 放出氢气。遇氰化物能产生剧毒的氰化氢气体。与碱发生中和反应，并放出大量的热。具有较强的腐蚀性。 　　有害燃烧产物：氯化氢。 　　灭火方法：用碱性物质如碳酸氢钠、碳酸钠、消石灰等中和。也可用大量水扑救。

    急救措施，皮肤接触：立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟，可涂抹弱碱性物质，如肥皂水等。就医。眼睛接触： 立即提起眼睑，用大量流动清水或生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。吸入： 迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。食入： 用水漱口，就医。

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基本化工原料的用途

1.用于石油、化工、冶金、印染、食品等工业部门。

2.用于制造医药品的原料、染料中间体、无机盐化合物、增塑剂原料的制造。用于制造氯乙烯等合成树脂，制造氯乙烷、氯代甲烷、半导体的精制。用于制盐酸。

3.用于制造各种氯化物、染料及医药中间体、氯丁橡胶等，还用于湿法冶金，金属表面处理、制糖和制革工艺等。

4.用作分析试剂及腐蚀剂，也用于氯化物制取。

5.用于制盐酸、氯化物，并用作有机化学的缩合剂等。

6.主要用于食品、医药、精细化学品生产，也可用于化学试剂。

7.作pH调节剂，可用于水解淀粉制糖浆，也可用于橘子罐头生产中的去络和脱囊，按生产需要适量使用。